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Day One

Hoy empecé con lo que dije en el posteo anterior que haría. La primer receta de tarta de nuez no fue exactamente lo que esperaba, pero salió algo muy rico igual. Mis comensales acompañantes fueron dos personas que, últimamente,  comparten mucho tiempo conmigo y que cada vez aprecio más. Gracias, Nico y Walter por querer sumarse. Resulta que la abuela de Nico también solía hacer una tarta de nuez, por lo que teníamos dos perfiles de sabores como objetivo con esta receta. Entre mates y buena música, recordamos a las maestras que intenté imitar en la cocina y los recuerdos arraigados por esta tarta en particular. Mientras se horneaba la masa, charlamos mucho sobre muchísimas cosas. Siendo que nos conocemos hace poco, hay muchos detalles que desconocemos (más yo de ellos y ellos de mi, porque ellos están casados hace 5 años ya jeje), así también como grandes tramas de nuestras vidas.  Fue lindo poder hablar de forma cándida con gente que comparte ideologías y sentir de tantos tema...

Project

Hoy recordé algo que mi bisabuela solía hacer.  Era una tarta de nuez con una cantidad absurda de azúcar, pero que sabía a la gloria en cada bocado.  Esa receta se perdió porque ella nunca la quiso compartir xD Pero me dispuse a probar cuantas recetas haga falta hasta lograrla.  Pensando en eso, recordé también que su casa siempre olía a comida rica.  O eran pastas que te reconfortan de cualquier cosa, o eran sus tortas fritas, crocantes por fuera, esponjosas por dentro, que generaban una sensación de unión en la familia. Mientras los adultos tomaban mates para acompañar esas delicias, los niños correteábamos con un trozo de torta frita en la mano, y en cuanto lo terminábamos volvíamos a buscar más.  ¡Y ni hablar de su carne asada con romero y pimienta! Manjar de los dioses, que tuve la dicha de probar en varias ocasiones. Pensando en eso, los recuerdos de comida, que desde chico me generan sensaciones indescriptibles, es que decidí tomar la iniciativa de empeza...

Wan wik

Ya hace una semama que tengo 36 años. ¡Una semana! Y me siento totalmente renovado, es de no creer. Sé que no es por haber cumplido años, eso no es relevante. Creo que fue un cambio personal, al decidir modificar mi perspectiva, como mencioné en el posteo anterior, lo que ha atraído otros cambios mucho muy necesarios, y sumamente bienvenidos. Vengo durmiendo sumamente bien, aunque eso puede deberse también a estar de vacaciones de la facu jeje Vengo estando de excelente humor, a pesar de tener que hacer cosas que usualmente me malhumoran un poco (como los estudios medicos en general, que son una constante de mi vida). Ando con máa energía de la habitual también, aprovechando las tardes para hacer distintas actividades, en lugar de dormir. Ayer. Incluso, hice las paces con la Pachamama. ¡¿QUÉ?!, dirán vatios. Pero sí. Yo siempre sostuve que la Pacha a mi me odiaba, por varias cosas que acontecieron en el pasado, relacionadas con la naturaleza. Y ayer, junto a un amigo que cree MUCHO en ...

Uplift

Bueno, a un día de cumplir mis 36 años, creo que es hora de hacer algunos cambios... Generales. Este fue un finde inusual, en el que hubo momentos de mucha felicidad y momentos de tristeza. Pero, en resumidas cuentas, me levantó el ánimo y quedé con un cambio de perspectiva para encarar este nuevo año que empiezo pronto. Me doy cuenta que he dedicado tiempo y energía a cosas y situaciones que no lo valen, donde tanto mis esfuerzos como mi persona en general no han sido apreciados en lo más mínimo, y eso no está para nada bueno. Me sucedió con varias personas esto, y me parece que me a ostumbré, cuando no debería. El cambio de foco que necesito hacer va a llevar tiempo, eso es seguro, pero no tengo que perder de vista el objetivo. Tras hablar con un amigo, que creía solo un conocido, me di cuenta de que hay gente que nota lo importante, los detalles y la dedicación, y a pesar de que uno puede no obtener el resultado que quiere en algunas cosas, el proceso es igualmente válido y necesari...

Samishii. Daijobu! Samishii...

Anoche hablaba con Hernán (un fiel no lector del blog jaja) y noté cierta insistencia de su lado en un tema... Vamos por partes! A Hernán, desde que lo conozco, aproximadamente un mes antes de su cumpleaños siempre lo jodo con un "¿qué vamos a hacer para tu cumple?", ya que sino no hace nada. Antes me sentía un toque mal, porque era como que lo forzaba, pero después, viendo que siempre la terminábamos pasando re bien todos, se me fue pasando. Y con el correr de los años, Hernán comenzó a tener la iniciativa de festejar su cumple sin que yo le preguntara nada. Yo me sentí satisfecho, como que mi cometido se había logrado jeje. Bueno, este año, Hernán está insistente con el festejo de MI cumple, y se me hace super raro. Yo siempre lo invité a mis festejos/juntadas, pero él solo fue a uno medio a la fuerza porque venían muchos amigos en común y lo trajeron, y al del año pasado, creo que un poco por miedo por lo sucedido en junio. El tema es que este año lo veo entusiasmado por m...

Synchronicity

Te despertáa con la respiración agitada, calor en el pecho y una sensación que hacía bastante no tenías. Tratás de dormirte de nuevo, pero algo mantiene tus ojos abiertos, tu mente despierta, tus sentidos atentos... Te tratás de distraer con un juego del teléfono, pero  en tu mente esa idea sigue latente, esa sensación no se va. Entrás a Insta, lo primero que te sale es un posteo de El Haiku del Dia, que te mueve algo. Le haces una captura sin pensarlo. Finalmente abrís whatsapp para escribirle a la persona que sabés que está despierta a esta hora, te responde diciéndote que dejes de sobrepensar y te vayas a dormir.  Entrás a las historias, compartís la captura que hiciste hace minutos. Ves que el primer perfil que sale es de él, y al hacerle click, todo se confirma. Esa sensación que te despertó, que te es tan familiar, aunque ya no tan frecuente como supo serlo, se representaba con un corazón amarillo en su momento. Al menos para vos, esa sigue siendo una realidad. Todo tien...

Loss

Por recomendación de la psicóloga, escribo hoy, que es una fecha significativa Hoy se cumple 1 año desde el día mas triste de mi vida hasta el momento. El día en el que perdí al amor de mi vida, y que aún no termino de entender los motivos. Capaz a muchos les suene como una exageración de mi parte, pero ese día fue mucho más que una ruptura para mi. El 17 de junio del 2024 sentí que volvía a quedarme solo en la vida, después de haber sentido y creído que había emcontrado a alguien que me acompañaría. Yo siempre supe que soy una persona muy dependiente, que no me gusta estar solo en general y creo que, en gran parte, eso es lo que me hace ser tan complaciente en general. No me gusta no tener con quien compartir las cosas buenas, los momentos alegres, la felicidad en general... Si en los tiempos malos tengo que estar aolo y pelearla por mi cuenta, lo hago, ya lo he hecho muchas veces, y no tengo problema con ello. Pero cuando se trata de lo opuesto, de algún modo, me pega muy fuerte. Me ...